2008/07/28

●サギソウ(鷺草)

Asagi ●サギソウ(鷺草)
サギソウ(鷺草)は、ラン科ミズトンボ属又は
この属を細分化したサギソウ属の湿地性の多年草。

原産地は、日本・台湾で7月~9月に
真っ白な羽のような花弁を広げ 
緑濃い中にそっと舞うように咲きます。

唇弁が幅広く、その周辺が細かい糸状に裂ける様子が
シラサギが翼を広げた様に似ていることからこの名前で呼ばれる。

日本には約10種の仲間がいて、この花には3~4cmにもなる長い距があり、
この末端に蜜が溜まる。花は、特に夜になると芳香を発する。
湿地に自生する「地生ラン」の種類。地下に小さな球根があり強健で
丈夫ですが、近年、日本の自生地も乱獲などの理由もあって、
絶滅危惧種に指定されています。

サギソウは世田谷区の区の花に指定されている。昔は大規模なサギソウ
の自生地があり、サギソウに絡んだ御伽噺(おとぎばなし)も残っている。
「常盤姫(ときわひめ)」が悪い噂話のために追放された。
自害して身の潔白を証明しようとした。その際、飼っていた白鷺の足に
遺書をくくり付け飛ばしたのだが、白鷺は途中で力尽きて死んでしまう。
その白鷺が多摩川のほとりでサギソウになったとさ。
今は世田谷区にはサギソウの自生地は残っていない。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/07/20

●茄子

2021496 ●茄子
ナス(茄子、なす、奈須比)は
ナス科ナス属の植物。
原産地はインドの東部。

日本には平安時代に、
奈須比(なすび)として伝わった。

なじみのある野菜で、地方によって独自の品種が育てられ、丸形や巾着形、
ひと口サイズの小なすから、中国産のへびなすのように長さ50センチもある
ものまで、バラエティに富んでいます。

世界に目をむければ、色も紫、白、黄、緑、赤、まだらなどさまざまです。
京都の”賀茂なす”は有名ですネ。東北から関西に多く、丸くて大きい物は
1キロ近くもある。肉のしまりがよく、田楽や煮ものに向く。

★他にも、山形の”民田なす”、”窪田なす”は有名です。関東では関西に
比べると小型な品種が好まれており、代表的な品種は卵形の”真黒なす”で
西日本に多いのは長なす、大長なすです。”津田長”、”博多長”、
”久留米長”などで、長なすはまた東北でも栽培され、”仙台長”、岩手の
”南部長”、秋田の”川辺長”などが良く知られています。

栽培品種のほとんどの果皮は紫色又は黒紫色で、野菜の中で、なすの肌ほど
光沢のいいものは、見あたりません。その独特の紫から、「なす紺」という
色を表わす言葉が生まれました。

果肉は密度が低くスポンジ状である。品種によってさまざまな食べ方がある。
東洋医学では体温を下げる効果があるとされている。また皮の色素ナスニン
は抗酸化作用があるアントシアニンの一種。

盆に茄子に足をつけて牛人形なども作られる。

「一富士二鷹三なすび」。俗にいうめでたい初夢の順序です。三つとも駿河
名物だ、いや、高いものをいうんだと諸説ふんぷん。
江戸時代に徳川幕府が駿府になすの菜園をつくり、促成栽培が行われ初夏に
なると早飛脚で江戸に送らせたという話も。

花言葉「真実」「慎ましい幸福」

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/05/13

●竹のお話

Take036 ●竹(たけ)
イネ科タケ亜科に属する多年生常緑草本植物で
、中国原産である。笹は日本産のものが多くある。
竹の種類は多く、普通は大型のものを「竹」、
小型のものを「笹」(ささ)と呼ばれれる。
アジアの温帯・熱帯地域に多い。
竹類は約120年周期、笹類は40~60年周期でどちらも開花後には枯死する。
一方、竹は成長力が強く、ピークの時は1日で1m以上成長する。
松、竹、梅3つをあわせて松竹梅(しょうちくばい)と呼び、
青々としてまっすぐ伸びる様子から、縁起のよいものとされる。
繊維が強く丈夫であり、一般の材木と同様に建材として利用される。
また、弾力性に富んでいるため、バネ様の素材として利用される場合もある。
伐採の時期により耐久性に違いがあることが知られる。一般的に、
水を上げている活動期に伐採された物は耐久期間が短く、
晩秋から冬の休眠期に伐採された物は耐久期間が長い。
竹皮は、筍の最外層を覆っている薄い皮で、成長とともに自然に剥がれ落ちる。
防水性と殺菌作用があるため、肉や羊羹などの食品の包装材として用いられる。
ハチクまたはマダケの葉は、竹葉という生薬で解熱、利尿作用がある。
ハチクまたはマダケの茎の外層を削り取った内層は、竹茹(ちくじょ)という
生薬で解熱、鎮吐などの作用がある。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/04/04

●西行法師の墨染の桜

Cimg1269 ●西行法師の墨染の桜
 ”願はくは花の下にて春死なむ、
   そのきさらぎの望月のころ”

花と月をこよなく愛した漂泊の平安末期の大歌人で
山里の庵の孤独な暮らしの中から歌を詠んだが
『新古今和歌集』には最多の94首が入選している。

西行法師が墨染の桜の木を杖として使い、
その杖が芽をふいたと伝えられる桜を見に行きました。
さすがに木は枯れその子孫のさくらですが?山里に静かに咲いていました。

●千葉県・東金市 墨染の桜【所在地】千葉県東金市山田325 
【交通・車】 千葉東金道路東金ICから約5分
【お問合せ】 0475-50-1142(東金市 商工観光課)

▼西 行 物 語
円位上人こと西行法師は、鳥羽法皇の元北面の武士で、23歳で出家。
特定の宗派にも属さず吉野山の麓に庵を結んでいる。
古来からの霊地であることが、修行したいという西行の本意に叶っていたからであろう。
地位や名声も求めず、ただ山里の庵で自己と向き合い、和歌を通して悟りに至ろうとした。
『世の中を捨てて捨てえぬ心地して 都はなれぬ我が身なりけり』
(世の中を捨てたはずなのに、都の思い出が煩悩となり私から離れない)

29歳の時に、修行のため陸奥へ旅。
その後は、高野山で三十年にわたる高野聖として住み。大峯修行実施、
51歳の時に四国に、弘法大師空海の地を訪ねることだった。
生を肯定する西行にとって、弘法大師空海の教えは相通じるものがあった。
その後伊勢と宇治の西行谷に庵をむすび
68歳で大仏再興の為再び奥州行きで、途中源頼朝が対面してる。
館に招いて、流鏑馬(やぶさめ)や歌道の事を詳しく聞いた。
西行はヒョウヒョウとし

「歌とは、花月を見て感動した時に、僅か三十一字を作るだけのこと。
それ以上深いことは知りません」。

1189年(71歳)西行は大阪河内の山里にある、役(えんの)行者が開き、
行基や空海も修行した弘川寺の裏山に庵を結び、ここが終焉の地となった。
西行は亡くなる十数年前に、遺言のような次の歌を詠んでいた。

『願はくは花のもとにて春死なむ その如月(きさらぎ)の望月の頃』
(願わくば2月15日ごろ、満開の桜の下で春逝きたい)

※如月の望月=釈迦の命日。西行が来世へ旅立ったのは2月16日。
釈迦の後ろを一日遅れてついて行った。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/03/01

●梅の花

32ume ●梅の花
梅の花が咲きはじめる季節がやってきました。春はもうすぐそこ♪
江戸時代以降、花見といえばサクラということになっている。平安時代以前
は「花」といえば梅を指すことが多かったらしいです。「梅は匂いよ、桜は
花よ」という謡があるくらい、梅は気品高い清らかな香りがするお花。
「夜来香」というのは,暗闇にほのかに香り来る梅の香りです。

花言葉は、高潔、忠実、気品 、花梅には300種以上の品種があり、野梅系、
紅梅系、豊後系の3系統に分類される。中国原産のバラ科>サクラ亜科>
サクラ属>スモモ亜属に属す。果樹として栽培される「実梅」だけで約100品
種、梅の実を採るのは主に豊後系6月頃に黄色く熟す。

ウメの語源は「熟む実」「うつくしくめずらしい」から来たといわれています
又は、学名:Prunus mumeのンメウメ(梅)の訛りから。

桜伐(き)るバカ、梅伐らぬバカ 
春に咲く代表的な花である桜と梅の2つを対比しつつ、栽培上の注意を示した
もの。桜はむやみに伐ると切り口から腐敗しがちであり、剪定には注意が必要。
一方、梅の樹は剪定に強く、むしろかなり切り詰めないと徒枝が伸びて樹形が
台無しになるばかりでなく、実の付き方も悪くなる。

菅原道真が大宰府に左遷されるとき、
道真の愛した庭の梅の花に別れを惜しんで詠んだ歌。
「東風吹かば 匂いおこせよ 梅の花 主なしとて 春な忘れそ」
が有名で。天神様の紋章は梅の花で,また境内に梅の木が多く植えられている
訳です。全国の天神&天満宮,湯島天神の梅は毎年春になるとニュースで伝え
られます。

その他,梅林としては水戸偕楽園,埼玉県越生梅林,群馬県秋間梅林、
神奈川県曽我梅林、三渓園、千葉県清水公園、成田山、昭和の森、静岡県熱海、
湯河原や遠いが金沢の兼六園、などがにぎわいます。

●鎌倉は、円覚寺・東慶寺・浄智寺・荏柄天神社・覚園寺・瑞泉寺・報国寺
・浄妙寺・明王院・十二所果樹園・宝戒寺・妙法寺・安国論寺・寿福寺
・英勝寺・浄光明寺・海蔵寺・長谷寺・光則寺・高徳院

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008/01/05

●春の花 蝋梅

Sizen1433 初春は、お花情報で~す。
●蠟梅(ろうばい)
花の少ない今の季節なだけにうれしい花ですね!
黄色がとてもきれいで、
とてもよい香りがします。

”蝋細工”のような、梅に似た花から蝋梅の名になったらしい。
中国原産、日本には17世紀頃に渡来、中国名も蝋梅。花言葉は「先導、先見」

ロウバイ(蝋梅、蠟梅、臘梅、唐梅、Chimonanthus praecox)は梅のバラ科サクラ属
と誤解されやすいが、ロウバイ科ロウバイ属の落葉低木。1月から2月にかけて黄色い
花を付ける落葉広葉低木である。ソシンロウバイ(素心蝋梅)がよく栽培されている、
花全体が黄色である。ロウバイの基本種は、花の中心部は暗紫色で、その周囲が黄色
である。葉っぱは、ふつう花が咲く前に落葉するが、開花時にまだ残っていて徐々に
落葉する場合もあるようです。

埼玉県秩父郡長瀞町、ロープウェーで登れる宝登山(標高497m)の山頂には、約2,000
本の蝋梅(ロウバイ)が植えられた蝋梅園(ろうばい園)があります。

秩父には、お蕎麦の美味しい店多いです。私のお勧めは、上長瀞駅の「モミの木」
Tel/0494-66-1569蕎麦粉は秩父山地のそばを使用。そばの花芽、実、葉をすり込み
独特の味が楽しめます。約10種類の天ぷらは自家栽培もしくは地元産の野菜のみを
使用しています。他に四番札所境内の田舎の蕎麦も美味しいです。

蠟梅の花は、千葉では、川村記念美術館や清水公園、東京では、上野寛永寺の冬牡丹園
、鎌倉では、東慶寺・浄智寺・明月院・瑞泉寺・長谷寺・光則寺でも、咲いてます。

http://tb.plaza.rakuten.co.jp/yume1000/diary/200612240000/30a13/

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/11/25

●シメジキノコのお話

32eyes0499 ●きのこーシメジ
秋の味覚にキノコがありますネ!昔、キノコ狩りでハツタケを採りました。
正確には、毒キノコの判別が難しく

、シメジは、見かけても採りませんでした。
キノコご飯は、好きでしたが?

フッ、と思えば成人後余り食してなかった~なー(笑)

松茸の吸い物や、椎茸の煮もの、鍋物のシメジやエリンギの栽培品に・・

今回は、キノコのシメジ何ですが?、スーパーなどで売られている「シメジ」の
袋をよく見ると、たいてい「ブナシメジ」と表示が?シメジは味が良いとされ、
「匂いマツタケ、味シメジ」という言葉があるほどに親しまれている。味シメジ
というのは、ブナシメジでのことではなく、本物のホンシメジのことで、一般に
はまず出回ることのないとても希少で高級なキノコであるため(価格は日本産
マツタケの数倍)、本当のシメジの味を知る人は余り居ないと言われる。

なぜホンシメジはなぜ幻のキノコなのでしょうか?の理由は?、本物のシメジ属
のホンシメジは生きた木に生える天然物の高級キノコで、栽培は困難な為です。
キノコは大きく2つに分けられます。シイタケやエノキタケやブナシメジなどの
枯れた木から栄養貰う腐朽菌という種類と、マツタケやトリュフやホンシメジな
どが属する生きた木と栄養をギブアンドテイクして共生関係のもと育つ菌なので
、人工的な栽培がとても難しい菌根菌という種類です。似ても別物です。
さらにホンシメジはアカマツやコナラの木に寄生するのですが、林業が振るわな
くなった今では、これらの木が育ちにくいのです。

というわけで、シメジは、栽培が困難なホンシメジの代わりに、栽培が簡単な
シロタモギタケ属のブナシメジの栽培品。味シメジ(ホンシメジ)の旨い理由は
、マツタケやブナシメジに比べて、キノコの主なうまみ成分であるグルタミン酸
やグアニル酸が圧倒的に多かったのです。

干しシイタケ。実はシイタケは、干すことでうまみ成分グアニル酸が10倍近く
も増えるのです。その理由は、乾燥させることで細胞の壁が壊れ、グアニル酸の
素・核酸と、これをグアニル酸に変化させる酵素が結び付きやすくなるからなの
です。さらにこれを水を加えて加熱すると、グアニル酸を分解しようとする酵素
の働きも弱くなり、さらにグアニル酸が増えるんです。

干しブナシメジを作り、生のブナシメジと比べてみると何と約2.5倍もグアニル
酸が増えるので、ブナシメジも2日程天日干して水で戻して加熱すればいいはず。
トレハロースという甘味調味料を加えますとより美味くなります。

ぶなしめじをはじめとするこれらのキノコには、 ビタミンD、ビタミンB群、
食物繊維が豊富に含まれ、便秘解消に働きかける他、血圧や血中のコレステロー
ルを下げ、高血圧や動脈硬化の予防や改善にも良いと考えられています。また、
抗ガン作用を持つ成分も含まれています。旨味成分、風味を逃さないよう流水
では洗わず、ハケや布巾などで汚れを落とす程度で使うのがよいでしょう。 
  
余談:北海道十勝で味合った、【ボリボリ茸】の鍋は、美味でした。
キノコ栽培で有名な新潟の【雪国まいたけ】で本シメジを売ってます。
汁物、鍋物、定番から里芋などの季節野菜との煮もの、カレーやシメジとコーン
の白和え、秋刀魚のキノコごはん丼などなど作って見ては!
 
■シメジとタラのホイル焼き
アルミホイルを広げ、じゃがいも・長ねぎをのせ、軽く塩・コショウをする。
たらに塩・コショウし、酒をふる、きのこ類をのせ包みこむ。オーブントース
ターに入れて10分ほど焼く。アルミホイルを開け、マヨネーズ、味噌、ニンニク
などをかけてさらに3分程焼きます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/09/19

◆思い出と行動

私は子供を育てた経験はありません!、大変さは、経験なくては語れませんが?
●幸福の路
ウサギと亀”の話では、コツコツ進むのろまの亀がウサギと競争するものの、
勝負に勝ちました。
コツコツと努力することの大切さを学ぶため、子供の頃にこの話を聞きました。
陽明学の王陽明は、『 心即理 』という考え方の中でこう言っています。
思うことと行動はそもそもひとつであり、”思っていたけどやらなかった”
とは、思っていなかったということである。」
何を実現したいのかに対する欲求が低い!からだというのです。
また、ナポレオン・ヒルの成功哲学では、こう言っています。
「実現したいと思うことは、いつまでに実現したいか?何時も想い行動する事。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/09/18

猿の知恵

●三匹の申
Pet446_2 日光の見猿、聞か猿、言わ猿は、有名ナノデスガ?
我が家には、良く聞き、良く見て、良く話、良く考える。4猿の木彫りがあります。
それで?次のお話です。
◆【耳順】(じじゅん)
論語為政「六十而耳順」](修養ますます進み、聞く所、理にかなえば
何らの障害なく理解しうる意) 60歳の異称。  《広辞苑》

 人生の区切りとなるような年齢の呼び名にはいろいろありますが、論語為政
 篇から生まれたこの耳順もその一つ。
 この言葉は、孔子が自分の人生を振り返って、区切りとなった年齢での進境
 を語った言葉から出たものです。為政篇のこの言葉は

   吾十有五にして学に志し (志学 しがく)
   三十にして立つ (而立 じりつ)
   四十にして惑はず (不惑 ふわく)
   五十にして天命を知る (知命 ちめい)
   六十にして耳順ひ (耳順 じじゅん)
   七十にして心の欲する所に従ひて矩を踰えず (従心 じゅうしん)

 と言う物で、後ろに書いた()の中の言葉が耳順同様、年齢の異称として今
 も使われています。
 耳順は「六十歳では、人の言うことを逆らわず素直に聴けるようになった」
 と言う意味ですね。

 人の言葉は助言にせよ諌言にせよ、なかなか素直に聞けないものです。
その理由は相手との人間関係であったり、自ら恃(たの)むところが強過ぎる
ためだったりといろいろありますが、人の言葉を言葉の意味のままに理解する
のは意外に難しいもの。孔子にして60歳になってようやく、その境地に到達したと語っています。

 ちなみに、孔子の言葉が耳順の後の70歳を示す従心で終わっているのは、孔
 子が73歳(あるいは72歳とも)で鬼籍に入ったためです60歳に
 して耳順の境地を目指そうと決意するくらいでも充分かもしれませんね。

 何か耳にする度に、「え、それは違うんじゃないか?」といちいち異を唱え
 たくなってしまうねじ曲がった性格の私には、「耳順」の境地は遙かに遠い
 もののように感じます。

今年は、満月より2日はやい、25日です。

■皆様からのお便り紹介 (お便りはkcyan@nifty.com まで)
◆本日は富山のWさんです・・・・
フェーン現象で、恐ろしい暑さでした(´`)今朝の日の出は、台風の影響か、立山が真っ黒で、朝日がオレンジ色で綺麗な不気味さがありました。でも、これからの季節は、空気も澄んで夜空も美しくなりますねo(^-^)o流れ星って、ずっと見ていると、結構あります。子供の頃、屋根からみていました。願い事をしようとした瞬間に消えてしまい、悔しい思いをしたものです。今年も、流れ星を見つけて、じゃあ、またね~ε(●'-')з†.。
皆さんも素敵な週末をお過ごし下さい。

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
☆御意見・ご感想・質問送付先E-mail:kcyan@nifty.com
※※いただいたメール全てを掲載することが出来ません。ごめんなさい。
掲帯でも画像も見れる掲示板
携帯用URL取得
http://www1.ezbbs.net/cgi/sendurl?id=fuurai&dd=17
http://www1.ezbbs.net/17/fuurai/
*・☆вуe вуe☆・*。.†ε('-'●)з

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/09/06

●ながいき梨の種類

わが町は、ながいき梨のブランドの産地です。原産は、ヤマナシと言われてます。
大きく分けて?2種類で■青梨(果皮が緑色) 20世紀梨、菊水、八雲 
■赤梨(果皮が渇色) 豊水、新高、長十郎、幸水 
Cimg1038fuk ●豊水梨
幸水と八雲の交配種に八雲を交配したもの。
昭和二十九年に交配して育成してもので、昭和四十七年に豊水と命名されました。黒斑病に強く栽培しやすいです。果実は大型で、扁球形。肉質は幸水と同様、二十世紀より柔らかく、多汁で甘い。
酸味と甘みが程よくあい、品質は特に良い。
九月上旬~中旬に熟します。
■豊水梨よもや話
美味しさに関しては手塩にかけた豊水梨はそれは素晴らしい味を発揮します。果肉は柔らかで甘みも幸水梨に負けません。更に酸味があるので、砂糖水のようではなく深みのある味がする梨です。
美味しい豊水梨を見つけるのは宝探しのように難しいかもしれません。

■梨の選び方
(赤梨全般に共通です)
基本的には無傷でミズミズしい梨を選びます。また、高さがあるものより横に張りのある梨が良いです。
赤梨は形が丸く、表面に光沢があるものが良く、あまり赤みをおびたものは熟しすぎです。

なお、梨の収穫に際し、カラーチャートを利用して果皮の色や光沢から塾期の判定が行われています。果皮にろう質が浮いてべたついているものは熟しすぎです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/08/26

◇残暑見舞い

●【風のたより】花鳥風月2007-08-26号
こんにちは(^o^)/ 
Cq168_t 暑い日が続いたので稲刈りが始まりました。
▼千葉の梨
幸水梨は早生幸造と菊水を両親にして、昭和34年に誕生しました。
甘みと水分とがよくミックスされて、甘くてジューシーな品種です。
肉質も柔らかく、特有な香りがあります。早生品種です。酸味は好まない、
 梨の香りが好き、という方は幸水がおすすめです。
▼花は、芙蓉の花とサルスベリの季節ですネ!
猿も滑るつるつるの木肌から名前がある。中国原産で赤。ピンク、白の花が咲きます。
私はピンクの花が好きです。鎌倉なら、本覚寺がお勧めします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/01/27

女優の藤井美加子さんは

女優の藤井美加子さんは、心優しい方です。お見舞いを直接訪問して頂きました。

本当に感謝です。大変勇気を貰いました。女優さんは演技をとうして感動頂きますが会えて良かったです。本当に感謝です。

名古屋の御園座公演の五木ひろし特別公演 石松初恋旅・に清水次朗長の妻・お蝶役で出演。次朗長に惚れられ、一家を守る女性役。皆さんも応援をお願いします

作/ 小野田 勇 演出/ 三木のり平・吉本哲雄平成19年2月5日~28日

  ★藤井美加子

所属事務所:エネスト 出 身 地:北海道

■代表作品・うちはステップファミリー(TV)・新・天までとどけ5(TV)・はぐれ刑事純情派(テレビ朝日)・瀬戸内ムーンライトセレナーデ(映画 1997)

http://maglog.jp/mikaco/Pubif01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/01/22

●カレーの日

●カレーの日
1月22日今日は学校給食でカレーを始めた。●カレーの日です。横須賀の海軍料理から広まりスープカレーやホワイトカレーなどバリエーション豊富で国民的人気?ですネ!私はインドで食べたビーンズカレーがすきな想いでカレー!お店は世田谷三宿交差点そばの壷カレーと羽田空港の野菜カレーがお勧めします。ビストロ喜楽亭 特製壷カレーは、オーダーされてから一つずつグツグツ煮込んで作られます、アツアツが食べ終わるまで続くから、美味しさ抜群。カレーメニューは25種のバリエーションにの辛さは4段階指定。

ビストロ喜楽亭
〒154-0001 東京都世田谷区池尻3-30-5
TEL03-3410-5289
営業時間 11時~2時

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007/01/09

●大阪 十日戎「えびっさん

10ebisusasa ●大阪 十日戎「えびっさん

商売繁盛で笹持って来い!で有名な十日戎「えびっさん」は毎年1月の9日・10日・11日には多くの参拝者でにぎわいます。
市の守り神に祭られましてから、商売繁盛、福徳円満の守り神として庶民から崇敬されるようになりました。 江戸時代に始まり十日戎のお祭りが元禄時代には今日とおなじような祭礼となる。福娘にお好みで福飾りを付けてもらいます。

今宮戎神社、今宮神社
大阪市浪速区恵美須西1-6-10  mapion

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006/11/26

●鎌倉 紅茶&喫茶【かまくら香茶庵 】

Img566a000fwhqzdc ●鎌倉 紅茶&喫茶【かまくら香茶庵 】
鎌倉宮から狭い道を覚園寺へ向かう途中左に少し路地を入った
アパートに隠れ家的な紅茶の店発見!砂糖もミルクも入れず、
ストレートで飲むのがこの店の紅茶。季節に合わせた紅茶を作っています
茶葉は出てきません。奥さんの説明付きで香りで楽しむ至福の時間が
流れています。ここでは「香茶」と呼ぶ。
メニューにあるお茶の種類は70種以上。通販もできます。
ケーキもギフトも有ります。
■所在地/神奈川県鎌倉市二階堂365
■定休日/毎週水曜日(但し、7月・8月は水・木)祝日は営業
午前11:00~午後6:00各種連休の場合、全日営業
■TEL & FAX /0467(23)2455
■主業種/紅茶葉の輸入・卸・販売・商品企画・喫茶運営・紅茶教室・その他

http://www.4696.jp/kamakura/bimisuisen7.htm

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2006/11/25

●庚申講 庚信さま

030402iwafuneseimen ●庚申講 庚信さま

庚申とは干支(えと)の庚申(かのえさる)をいい、60日ごとにめぐって来る。人には三尸(さんし)という虫がいて、庚申の夜に体内を出て天帝に日ごろの悪事を告げ、人は果報を失い災難を受けるので、庚申の夜は寝ずに慎んで過ごす。庚申講とか庚申待といい、全国各地に行われています。一般には青面金剛に申を祀る石像多し11月27日は今年最後の庚申講

山王神社の庚申さま(猿田彦大神)は道案内の神と信仰されます。
人は一生において、いずれの道を進むべきか思案にくれるとき、その行路の別れ道(岐)(ちまた)にあって、霊妙な神威を顕現(けんげん)される大神と信仰されます。

仏教信仰と習合し富士講は60年に一度の庚申の年をご縁年と称しご利益があると多くの参拝あり

日にちを数えてしまう年の瀬もアットいうまに訪れるでしょう!
11月27日は今年最後の庚申講
11月28日は三の酉の縁日です。
時の流れに身を任せ皆様の心が平安に過ごせますよう祈ります。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

●鎌倉 からみ餅【不動茶屋】

●鎌倉 からみ餅【不動茶屋】

Oroshimoti
私のお勧めは、好物のからみ餅
風情漂う茶屋です、普通は和風らーめんが売りで約20種のダシがきいたスープに玉子麺、具はハマグリの和風らーめんに、梅干が付いている。。


和風ら~めん…685円
茶そば…780円
焼きうどん…685円
ところ天(夏季のみ)…480円
クリームあんみつ…580円
抹茶あんみつ…580円

巖窟堂(窟堂)境内
神奈川県鎌倉市雪ノ下2-2-21
電話0467-22-7839
倉駅東口 徒歩8分鎌倉駅から小町通りを進み、八幡宮の手前を左に曲がる。営 業 時 間 11:00~17:00
定 休 日 木曜日
カウンター - テ ー ブ ル 33席

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006/11/24

●鎌倉 おにぎり【谷口屋】

P1000510_1  ●鎌倉 おにぎり【谷口屋】
鎌倉駅東口より徒歩約7分、若宮大路おんめ様大巧寺海よりの郵便局とスルガ銀行の間入り本覚寺の門前、滑川夷堂橋(えびすどうばし)のたもとにあります。
お米屋さんのおにぎりはお勧めです。店内で甘味も有ります。おにぎり買って此処から先の、妙本寺から続く祇園山ハイキングコースも海もいいかも

谷口屋 (たにぐちや)
神奈川県鎌倉市小町1-11-3
客  席 20 席 店内禁煙です
0467(22)2291
営業時間 10:30am~4:00pm
定休日 木曜日
駐車 2台

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006/09/13

『高野槙』

Cimg0015  新宮様のお印が『高野槙』に決まりました。高野山は高い山の上
なので生花が昔は無かった為仏前に代わりに添えられる、木の葉で
すね!大木も多いが採集用に生垣状に植えているのも見かけました。
鎌倉時代に出来た日蓮宗では『おしきび』の葉が上げられている!、
高野山真言宗では『高野華』の生け方も修行です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2004/07/15

鎌倉の蓮

早くも梅雨があけ暑い日が続いています。鎌倉の朝は蓮の開花から始まる。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2004/07/03

湘南はサファー天国

真冬でも、暗い夕方もいつも海に行けば会えます!初めて撮りました。おもろいのは波の後ろ側でっすが?
同じ様に見えました。サファーにすれば極普通に見る風景でも、やらない人は見れない風景!
マイフォトの【湘南の風景】を見てください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)